廚房設(shè)備中有哪些輔助設(shè)備

廚房設(shè)備中有哪些輔助設(shè)備

1. 調(diào)理設(shè)備：這類設(shè)備主要包括調(diào)料臺(tái)、工作臺(tái)等，用于放置和整理各種調(diào)料、烹飪工具和器皿，方便廚師在烹飪過(guò)程中隨時(shí)取用。

2. 面點(diǎn)加工設(shè)備：如和面機(jī)、壓面機(jī)、餃子成型機(jī)等，這些設(shè)備能夠自動(dòng)化或半自動(dòng)化地完成面點(diǎn)的加工制作，提高制作效率，減少人工勞動(dòng)。

3. 洗滌設(shè)備：除了主要的洗碗機(jī)外，還包括洗物盆、花灑龍 頭等，用于清洗餐具、廚具和食材等，確保廚房環(huán)境的衛(wèi)生和清潔。

4. 榨汁機(jī)與豆?jié){機(jī)：這些設(shè)備用于制作果汁和豆?jié){等飲品，豐富了廚房的飲品制作能力。

5. 保溫與售飯?jiān)O(shè)備：如保溫售飯柜、自助餐爐等，用于保持食物的溫度，方便售賣和食用。

6. 餐具與桌椅：雖然不屬于專 業(yè)廚房設(shè)備，但刀叉、勺子、碗碟筷子、調(diào)料盒以及桌椅板凳等是廚房和餐廳中必不可少的配套設(shè)備，它們?yōu)橛貌吞峁┝吮匾墓ぞ吆蛨?chǎng)所。